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Opel Blitz Mürbteigkekse

Familiär bedingt hab ich mit einem Autohaus in Lienz zu tun und die haben heuer 60jähriges Jubiläum. Für den Tag der offenen Türe wurden natürlich auch kleine süße Sachen benötigt. Also durfte es diesmal...

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Schokocremetörtchen mit Birne

Frische Birnen im Garten oder am Markt rufen geradezu danach nicht nur frisch gegessen zu werden, sondern auch mal Teil eines besonderen Gerichtes zu sein. Gestern ergab sich die Gelegenheit, denn Gäste zum Essen...

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Kürbiscremesuppe

Diese Kürbiscremesuppe mit Hokkaido schmeckt besonders würzig durch die Pastinake und das Rösten des Gemüses im Backrohr. Dauert zwar etwas länger, lohnt sich aber! Zu einer vollwertigen Mahlzeit wird diese Suppe mit angerösteten kleinen...

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Pfirsich Muffins

Jetzt sollte es auch überall gartenfrische Pfirsiche geben. Mit etwas Glück nicht nur genug zum frisch essen sondern auch zum Backen. Dieses Muffinrezept mit Pfirsich geht schnell, ist fruchtig-saftig und bestimmt auch ein nettes...

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Weintraubenbrot

Genau richtig im Herbst wenn es frische Weintrauben gibt ist dieses fruchtige Brot. Passt sehr gut zur Jause mit Käse und Weintrauben. Rezept drucken Weintraubenbrot Fruchtiges Brot mit frischen Weintrauben. Stimmen: 0 Bewertung: 0...

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Die Currywurst

Wir waren in Berlin und in Berlin muss man natürlich mal Currywurst essen. Für alle die es nicht wissen, Curry ist nicht indisch und die Currywurst auf jeden Fall aus Berlin. Erfunden 1949 von...

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Schnelles Cassoulet

Cassoulet ist ein Eintopf aus dem Süden Frankreichs mit weißen Bohnen, Speck, gepökeltem Schweinefleisch und Würstchen. Original wird er langsam auf dem Herd gekocht und dann bei niedriger Temperatur im Backofen fertig gegart, was mehrere Stunden beansprucht....

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Apfel Zwiebel Aufstrich

Herbst und frische Äpfel - und weil ich süß nicht sooo gerne mag, gibts wieder mal etwas deftigeres. Ganz steirisch wird der Apfel Zwiebel Aufstrich durch die Kürbiskerne. Bekommt man die nicht, kann man auch...

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Street Food in Ungarn

Ein Standl am Hauptplatz und eine kleine Mahlzeit die man im Stehen mit der Hand essen kann. Gabs schon immer bei uns. Leider halt Würstel. Ist irgendwann uncool geworden weil asiatisches Essen bunt ausschaut...

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Quesadillas mit Paprika

Tiefkühlschrank räumen bei der Hitze ist was ganz tolles. Gefunden: 4 Stück kleine Tortillas übriggeblieben von einer Party. Scharf essen soll ja auch gut sein bei der Hitze und Paprika und Pfefferoni hab ich im Garten. Quesadillas...