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Mohn-Topfenkuchen mit Himbeerspiegel

Der Mohn-Topfenkuchen ist einer der von natur aus hübschesten Kuchen, die ich kenne und auch nicht ganz ungesund mit den vielen Himbeeren und dem Topfen. Der Kuchen kommt als Torte oder Schnitte. Rezept drucken Mohn-Topfenkuchen mit...

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Eistee Minze Rhabarber

Essen und Trinken gehört für mich zusammen. Wie auch beim Kochen läßt sich hier wundervoll experimentieren und bunte, wohlschmeckende Getränke löschen den Durst. Selbst Gemachtes ist wie immer gesünder, günstiger und umweltfreundlicher. Rezept drucken...

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Obstkuchen

Dieser Kuchen wird ohne Schnee schlagen sehr flaumig und durch das gewählte Obst saftig bis sehr saftig. Zitronenschale, Rum und Zimt sind optional und sollten zum gewählten Obst passen. Der abgebildete Kuchen ist mit...

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Meine Nikon und ich

Tolle Frauen wie Annie Leibovitz habe ich als Teenager bewundert und so mußte dann auch ein Fotoapparat her. Die Verbindung von Geschichte und Innovation hat mich schon immer angezogen und so entschied ich mich...

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Das Spiegelei als Imbiss

Auf allen Bildern sieht man keine Spiegeleier obwohl jeder sie so nennt, sondern sogenannte Setzeier. Das sind in der Pfanne in leicht gebräunter Butter gebratene Eier. Spiegeleier werden kurz im Ofen oder mit Deckel...

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Spültuchhalter

Wie auch den für das Produkt zuständigen Designer Miika Mansikkamaa störte mich auch schon immer, dass die Schwammtücher irgendwo in der Spüle rumlagen, am Rand gammelten oder auf der Küchenarmatur hängten. Ein Gitterkörbchen an...

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Eisenbahn Kuchen

Riesentorten und Kuchen sind eine kleine Leidenschaft von mir und so nutze ich jede Gelegenheit mich kreativ zu betätigen. Der Transport ist bei diesen Werken das größte Problem, deshalb habe ich mir diesmal etwas...

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Riesentorte

5-Jähriges Jubiläum der Grazer Eventplattform g24.at - 'Du könntest doch ne Geburtstagstorte backen!' 'Wieviele Leute kommen denn da?' 'Naja, mindestens hundert.' Hundert Gäste und eine Torte für zwölf Leute - das geht mal gar...