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Wildgewürz
Portionen:
1
Portionen
Zutaten
1
Stück
Lorbeerblatt
2
EL
Wacholderbeeren
1
TL
Rosmarin
1
TL
Thymian
1
EL
Koriander(körner)
1
Stück
Ingwer
haselnussgroß
1
TL
weiße Pfefferkörner
1
TL
Lebkuchengewürz
Anleitungen
Ich nehme alle Zutaten frisch wenn ich sie habe und den Rest einfach getrocknet. Ich mixe alle Zutaten und verwende die Gewürzmischung am liebsten frisch. Reste lassen sich aber auch problemlos trocknen und im Glas aufbewahren.