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Mayonnaise
Flottes Rezept für Mayonnaise - nur die Zutaten brauchen die selbe Temperatur.
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
5
Minuten
Min.
Gesamtzeit
10
Minuten
Min.
Zutaten
200
ml
Öl
1
Ei
1/2
TL
Senf
Salz
Zitronensaft
Anleitungen
Öl, Ei und Senf in ein Gefäß geben
Mit dem Stabmixer 30 sec. OHNE bewegen mixen.
Dann 30 sec. auf- und abbgewegen.
Salz und Zitronensaft dazurühren.
Fertig ist die Mayonnaise.
Notizen
Achtung:
Ei und ÖL müssen die gleiche Temperatur haben.