Mittelmeerbrot
Servings: 1 Kastenform
Zutaten
- 1 EL Salz
- 1/4 Würfel Hefe
- 400 ml lauwarmes Wasser
- 500 g Mehl
Anleitungen
- Hefe und Salz im Wasser auflösen
- Mehl dazugeben und mit einem Kochlöffel gut durchschlagen
- 2 Stunden gehen lassen
- Teig in eine Kastenform füllen und nochmal durchschlagen
- 30 min gehen lassen
- bei 200° ca. 50 min backen
Notizen
Kruste mit Salzwasser bestreichen