Béchamelsauce Step by Step
Yield: 0
Anleitungen
- Butter in einem Topf schmelzen lassen bis sie leicht brutzelt ohne zu bräunen
- Mehl einrühren und kurz anschwitzen
- Milch dazu geben und unter ständigem Rühren aufkochen bis die Sauce dick ist, dann mit Salz und Muskat würzen
