Frittaten – Palatschinken
Frittaten – Palatschinken
Portionen Vorbereitung
4Personen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
15Minuten 5Minuten
Portionen Vorbereitung
4Personen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
15Minuten 5Minuten
Zutaten
  • 120g Mehl
  • 1MS Salz
  • 1 Ei
  • 250ml Milch
Anleitungen
  1. Gesalzenes Mehl in eine Schüssel geben
  2. Mit einem Teil der Milch glattrühren (so erhält man keine Klumpen)
  3. Die restliche Milch mit dem Ei mischen und darunterrühren
Rezept Hinweise
  • Etwas mehr Teig und es bleiben ein paar Portionen Fritatten zum Einfrieren übrig.
  • Am Besten eingerollt und geschnitten einfrieren.
  • Fritatten lassen sich auch problemlos im (Marmelade)Glas einfrieren.