Mein Waldorfsalat
Dieses Rezept ist kein klassischer Waldorfsalat sondern eine abgewandelte, leichtere Variante.
Mein Waldorfsalat
Dieses Rezept ist kein klassischer Waldorfsalat sondern eine abgewandelte, leichtere Variante.
Portionen Vorbereitung
4Portionen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
-keine -keine
Portionen Vorbereitung
4Portionen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
-keine -keine
Zutaten
  • 1/2Knolle Sellerie
  • 1kleiner Apfelsäuerlich
  • 125g Joghurt
  • 125g Sauerrahm
  • 1/2TL Zitronensaft
  • Salz
Anleitungen
  1. Sellerie und Apfel schälen, beides fein reiben
  2. Apfel sofort mit Zitrone beträufeln, da er sonst braun werden kann
  3. Joghurt und Sauerrahm dazumischen
  4. Knoblauchzehe pressen oder ganz fein schneiden
  5. salzen und etwas ziehen lassen
Rezept Hinweise
  • Selbstverständlich kann man statt Joghurt und Sauerrahm auch Mayonnaise verwenden und auch gehackte Walnüsse dazugeben.