Salsa Ranchera
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Salsa Ranchera
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| Portionen | Vorbereitung |
| 4Personen | 5Minuten |
| Kochzeit | Wartezeit |
| 30Minuten | -keine |
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Zutaten
- 500g Tomaten
- 2große Zwiebel
- 1große Paprika
- 2Stück Chili/Pfefferoni
- 1/2TL Salz
- 1TL Öl
Anleitungen
- Zwiebel schälen, Paprika und Pfefferoni entkernen und in große Stücke schneiden Cherrytomaten können ganz bleiben, große Tomaten vierteln
- Öl und alle anderen Zuaten auf ein Backblech legen Bei 200° ca. 30 Minuten rösten
- Das 'angebratene' Gemüse mit dem Stabmixer grob zerkleinern. Mit Salz abschmecken.
Rezept Hinweise
Paprika und Chili oder Pfefferoni nach Verfügbarkeit und Geschmacksvorliebe wählen, so schmeckt die Salsa immer abwechslungsreich.