Worchester Sauce
Selbstgemachte Worcester Sauce aus fast ausschließlich heimischen Zutaten.
Worchester Sauce
Selbstgemachte Worcester Sauce aus fast ausschließlich heimischen Zutaten.
Portionen Vorbereitung
200ml 20Minuten
Wartezeit
6Monate
Portionen Vorbereitung
200ml 20Minuten
Wartezeit
6Monate
Zutaten
  • 100ml Essig
  • 1TL Zuckerrübensirupoder Zucker
  • 1TL Salz
  • 1EL herbe Rosinen
  • 100ml Wein
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1cm Ingwer
  • 2EL Senfkörner
  • 1St. Zimt
  • 100g Champignons
Anleitungen
  1. Alle festen Zutaten zerkleiner und mit den Flüssigkeiten mischen.
  2. In ein Gefäß mit verschließbarem Deckel geben und mind. 6 Monate ziehen lassen.
  3. Abseihen und in ein Fläschchen füllen.