Mayonnaise
Flottes Rezept für Mayonnaise - nur die Zutaten brauchen die selbe Temperatur.
Servings: 0
Zutaten
- 200 ml Öl
- 1 Ei
- 1/2 TL Senf
- Salz
- Zitronensaft
Anleitungen
- Öl, Ei und Senf in ein Gefäß geben
- Mit dem Stabmixer 30 sec. OHNE bewegen mixen.
- Dann 30 sec. auf- und abbgewegen.
- Salz und Zitronensaft dazurühren.
- Fertig ist die Mayonnaise.
Notizen
Achtung: Ei und ÖL müssen die gleiche Temperatur haben.