Obst putzen und mit Zucker und Zimt mischen

Abtrieb von Butter, Eier, Zucker und Geschmacksstoffen machen

Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Abtrieb zu einem weichen Teig verarbeiten

Hälfte des Teiges in eine Kastenform füllen

3/4 der Fülle darübergeben

Restlichen Teig aufstreichen

mit der restlichen Fülle bedecken

Bei mittlerer Hitze (ca. 180°) ca. 50 min backen