Opel Blitz Mürbteigkekse
Mürbteig Kekse aus Weißem Linzer Teig, also Linzer Augen diesmal mit spezieller Opel Blitz Ausstechform ausgestochen
Servings: 0
Zutaten
- 300 g Mehl glatt
- 200 g Butter kalt
- 100 g Staubzucker
- 1 Ei oder 2 Eidotter
- 1/2 TL Vanillezucker
- 1 MS Zitronenschale
Anleitungen
- Mehl auf eine Arbeitsfläche geben
- Mulde machen und alle anderen Zutaten hineingeben
- Zusammenarbeiten und kurz! kneten (die Butter sollte verteilt sein)
- Mind. eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen
- Teig ca. 3 mm dick ausrollen und gleich viele Kekse für jede Form ausstechen
- bei 180° C Ober-/Unterhitze ca. 10 min backen