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Griesauflauf
Vorbereitungszeit
10
Min.
Zubereitungszeit
20
Min.
Arbeitszeit
30
Min.
Gericht:
Warmes Dessert
Portionen:
4
Portionen
Zutaten
500
ml
Milch
120
g
Grieß
40
g
Butter
zimmerwarm
3-4
El
Zucker
(60 g)
2-3
Eier
1/2
TL
Vanillezucker
1
Prise
Salz
Anleitungen
Gesalzene Milch zum Kochen bringen und Grieß einrieseln lassen.
Fleißig rühren bis die Masse eingedickt ist.
Erkalten lassen
Schnee schlagen
Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren
Den ausgekühlten Grieß zur Dottermasse geben und verrühren
Eischnee unterheben
Eine Form buttern, mit Brösel ausstreuen und die Grießmasse einfüllen
bei ca. 180° backen ca. 30 Minuten im Backrohr backen