Schoko-Kirsch-Creme
Süßer Aufstrich / Creme mit Schokolade und fein pürierten Kirschen. Haltbar durch Gelierzucker.
Servings: 5 Gläser à 150 ml
Zutaten
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 800 g Kompottkirschen
- 100 ml Kirschkompottsaft
- 300 g Schokolade
Anleitungen
- Kirschen und Gelierzucker mischen und nach Anleitung, meistens 5 Minuten kochen.
- Mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Kirschsaft und Schokolade (in Stücken) dazugeben und so lange rühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
- Heiß in Gläser einfüllen, hält so lange wie Marmelade.