Cape Chicken Braai
Servings: 4 Personen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 1/8 l Weißwein
- 150 g Marillenmarmelade
- 1 TL Tabasco
- 1 EL Worcestersauce
- 1 Zweig Thymian
- 1 Zweig Majoran
- 2 EL Öl
- Salz + Pfeffer
- 8 Hühnerkeulen
Anleitungen
- In einem großen Topf alle Zutaten vermischen
- Hühnerteile hineinlegen
- 15 Minuten köcheln lassen
- Keulen herausnehmen
- knusprig grillen
Notizen
Eignet sich fürs Backrohr und den Grill.