Gericht: Hauptgang

Kürbislasagne

Kürbislasagne

Lasagne mit gebratenem Kürbis statt Fleischsauce

Dibbelabbes nach Revah

Dibbelabbes mundartlich für „Topflappen" ist ein im Saarland verbreitetes Kartoffelgericht

Marinera Paraguaya

Marinera Paraguaya ist eine Panade für Fleisch, Garnelen, rohes Gemüse oder gekochte Kartoffeln aus Paraguay. Schnitzel mit dieser Panade sind den Pccata milanese ähnlich haben aber ein angenehm zitroniges Aroma.

Quinoa Bällchen

Bällchen mit Quinoa, Hokkaido, Petersilie, Kreuzkümmel und Knoblauch

Backblech Essen

Huhn, Topinambur, Kartoffel, Süßkartoffel, Zucchini, Hokkaido, Champignons, Karotten und vieles mehr vom Backblech

Pasta con Pangrattato

Bandnudeln mit Käse und Mascarpone und einem Topping aus Semmelbösel, Knoblauch und Kräuter

Hachis parmentier

Hachis Parmentier - Französischer Hackfleischauflauf mit Faschiertem, Kartoffelpürree und Käse. Zutaten sind für eine Bratpfanne/Aufflaufform 37/22 für ca. 6-8 Personen