Gericht: Hauptgang

Spaghetti mit Zucchinipesto

Spaghetti mit einem Pesto aus Zucchini, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl

Spaghetti alla puttanesca

Original italienisches Nudelrezept mit Tomaten, Chili, Knoblauch, Kapern und Sardellen

Pasta Sauce

Vegane Pasta Sauce mit Hokkaido, Champignons, Zucchini und Rosmarin

Bœuf Bourguignon

Fleischgericht mit Rindfleisch, Rotwein und Silberzwiebeln

Linsenlaibchen

Laibchen aus roten Linsen für fleischlose Tage

Piccata alla milanese

Der italienische Schnitzel Klassiker aus kleinen Kalbfleischschnitzel. Alternativ kann man dafür jede Fleischsorte und auch Gemüse wie Zucchini oder Sellerie benutzen.