Küche: Indisch

Mulligatawny

Mulligatawny ist eine gebundene Suppe mit Huhn und Curry nach einem indischen Rezept

Hokkaido Kichererbsen Dal

Leichter, indisch angehauchter Eintopf mit fruchtiger Note. Sofern vorhanden mit ein wenig frischen Koriandergrün bestreuen.

Naan

Fladenbrot / Naan

Naan ist eine Brotsorte aus Zentral- und Südasien die meist zu heißen Speisen mit Soße gegessen wird. Die Form ist flach und fladenartig.