Brösellaibchen
Fluffige Laibchen aus Semmelbrösel und Ei. Ein in Wien / Österreich bekanntes Rezept zur Verwertung der Reste vom Panieren.
Küche: Wiener Küche
Rindsuppe
Kräftige, klare Rindsuppe als Gang eines Menüs oder zum Aufgießen für andere Gerichte wie Geschnetzeltem oder Semmelkren.
Apfelkompott
Apfelkompott ist der fruchtige Nachspeisen Klassiker der Wiener Küche. Eignet sich auch als Beilage zu Süßspeisen wie Kaiserschmarrn oder Waffeln.
Schmarren am Backblech
Sehr einfaches und schnelles Rezept für das Backblech, dafür schmeckt es aber nur ähnlich wie Schmarrn.
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