Gericht: Amuse Gueule

Tomatenbutter

Frisch fruchtige Tomatenbutter als Amuse Gueule, zur Vorspeise oder einfach als Brotaufstrich.

Maki-Sushi

Japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis, Gemüse und/oder Fisch umhüllt von Nori, getrockneten und gerösteten Meeresalgen