Spaghetti alla puttanesca
Superschnell und superlecker - Spaghetti alla puttanesca ist ein original italienisches Nudelrezpt mit lange haltbaren eingelegten Zutaten. Nur frische Tomaten braucht man noch. Die Zubereitungszeit ist ca. die des Nudel kochen. Eine Ausrede weniger für Fertiggerichte. Man muss nur noch Oliven, Kapern und Sardellen mögen 🙂
Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 160 g Spaghetti ev. mehr wenn es als Hauptmahlzeit gegessen wird
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Chili
- 4 Sardellen
- 8 Oliven schwarz (original)
- 4 Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Kapern
- Salz + Pfeffer
Anleitungen
- Nudelwasser aufstellen, wenn es kocht Spaghetti rein
- Knoblauch und Chili klein hacken und in einer Pfanne leicht anrösten
- Sardellen und Oliven klein schneiden und in die Pfanne dazugeben
- Tomaten in Würfel schneiden und mit dem Tomatenmark in die Pfanne geben und dünsten bis die Spaghetti fertig sind
- Kapern klein hacken und kurz vor Ende zur Sauce geben
- Spaghetti nach entsprechender Kochdauer abseihen und Sauce drauf. Mahlzeit!
Rezept ausprobiert?Schreib uns wie es war!
Kommentare