Dotterbusserl
Flaumige Kekse mit Buttercremefüllung
Servings: 0
Zutaten
- 160 g Butter
- 160 g Staubzucker
- 8 Eidotter
- 240 g Mehl
- Zitronenschale
- Schokolade zur Dekoration
Füllung
- 1 Pk Vanillepudding
- 250 ml Milch
- 2 EL Schlagobers
- 100 g Zucker
- 250 g Butter
- 3 Zitronen (Saft von)
Anleitungen
- Teig Zutaten vermischen und mit einem Spritzsack runde Plätzchen auf ein Blech spitzen.
- Bei 200° ca. 7-8 Minuten backen.
- Vanillepudding ohne Zucker kochen.
- Erkaltenden Pudding mit den restlichen Zutaten zu einer Creme vermischen.