Gurkensalat ganz International
Dieser sommerliche und vielseitige Salat passt fast überall dazu.
Servings: 4 Portionen
Zutaten
- 1 Salatgurke
- 125 g griechischer Joghurt oder Sauerrahm
- 1 Knoblauchzehe
- Salz + Pfeffer
Anleitungen
- Gurken schälen und hobeln
- Gut salzen und ca. 1 Stunde stehen lassen
- Knoblauch schälen und fein hacken
- Joghurt oder Sauerrahm mit dem Knoblauch vermischen
- salzen und pfeffern
- Gurken gut! ausdrücken und das Wasser wegleeren
Notizen
- Für die steirische Variante kann man auch einen Schuss Keröl dazugeben.