Apfelkompott
Apfelkompott ist der fruchtige Nachspeisen Klassiker der Wiener Küche. Eignet sich auch als Beilage zu Süßspeisen wie Kaiserschmarrn oder Waffeln.
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Apfel
- 100 g Zucker
- 250 ml Wasser
- 1/2 Zitrone Saft + Schale
- 2 Nelken
- Zimtrinde
Anleitungen
- Äpfel schälen, entkernen und in Achtel teilen.
- In einem Topf Wasser und Gewürze erhitzen und die Äpfel darin weich dünsten.