Semmelknödel Carpaccio
In feine Scheiben geschnittene Semmelknödel oder Serviettenknödel mit Zwiebel, Essig und Öl. Zeitangaben beziehen sich auf fertige, kalte Semmelknödel.
Servings: 2 Personen
Ingredients
- 2 Semmelknödel
- 1 kleine Zwiebel
- Essig + Öl
Instructions
- Semmelknödel in feine Scheiben schneiden und hübsch auflegen
- Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und auf die Semmelknödel legen
- Nach Geschmack mit Essig und Öl würzen. Eventuell noch Salz und Pfeffer drauf.
Notes
Optional einige Salatblätter, Tomate und klein gehackte Petersilie als essbare Dekoration dazu.