Worchester Sauce
Selbstgemachte Worcester Sauce aus fast ausschließlich heimischen Zutaten.
Servings: 200 ml
Ingredients
- 100 ml Essig
- 1 TL Zuckerrübensirup oder Zucker
- 1 TL Salz
- 1 EL herbe Rosinen
- 100 ml Wein
- 2 Knoblauchzehen
- 1 cm Ingwer
- 2 EL Senfkörner
- 1 St. Zimt
- 100 g Champignons
Instructions
- Alle festen Zutaten zerkleiner und mit den Flüssigkeiten mischen.
- In ein Gefäß mit verschließbarem Deckel geben und mind. 6 Monate ziehen lassen.
- Abseihen und in ein Fläschchen füllen.