Karfiolscheibe in Salbeibutter
Beilage oder hauptgericht mit Karfiol und Salbeibutter, die den Karfiolgeschmack noch unterstreicht.
Servings: 4 Portionen
Ingredients
- 4 Scheiben Karfiol
- Salbeibutter
Instructions
- Karfiol in ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden
- In Öl beidseitig langsam anbraten (ca. 5 min pro Seite)
- Salbeibutter dazugeben und noch 1-2 Minuten weiterbraten
Notes
Die Salbeibutter gebe ich erst am Schluss dazu, damit der Salbei nicht zu dunkel wird. Sie kann natürlich auch frisch zubereitet werden oder sie nehmen ganz einfach etwas Butter und Salbei.