Menüfolge: Suppen

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Kartoffelsuppe

Diese Suppe mache ich schon so lange, dass ich kein Rezept mehr hatte und die Zutaten nachwiegen mußte. Eine Besonderheit sind die mit pürierten Wacholderbeeren. Ist mir einmal irrtümlich passiert und schmeckte mir einfach...

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Apfel Sellerie Suppe

Es ist Zeit das letzte Obst und Gemüse vor dem Frost zu retten. Knollensellerie und Äpfel gehören dazu und passen auch wunderbar in einer herbstlichen Suppe zusammen. Große Selleriescheiben nehme ich für Schnitzel, Randstücke...