Küche: Indisch
Hokkaido Kichererbsen Dal
Leichter, indisch angehauchter Eintopf mit fruchtiger Note. Sofern vorhanden mit ein wenig frischen Koriandergrün bestreuen.
Fladenbrot / Naan
Naan ist eine Brotsorte aus Zentral- und Südasien die meist zu heißen Speisen mit Soße gegessen wird. Die Form ist flach und fladenartig.
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