Spaghetti mit Lachs und Weißwein-Rahmsauce
Noch ein schnelles Pasta Rezept, das sich auch zur Resteverwertung eignet. Ich hab heute Graved Lachs verwendet - die Packung war zu groß bzw. der Hunger auf Lachsbrötchen zu gering und auch ein kleiner...
Verschlagwortet: Weißwein
Coq au vin blanc
Coq au Vin ist ein klassisches Geflügelgericht der französischen Küche. Das Originalrezept stammt aus Burgund und ist mit einem ganzen Hahn, der zerteilt wird, und natürlich mit Burgunder, also Rotwein. In Frankreich wird immer...
Französische Zwiebelsuppe
Die Zwiebelsuppe mit dem überbackenen Weißbrot gehörte schon immer zu meinen Leibspeisen. Meistens genieße ich sie als warmen Snack oder wenn weder Hunger noch Zeit für etwas Anderes reichen. 2-3 große Zwiebeln 1/8 l...
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