Eistee Minze Rhabarber

Essen und Trinken gehört für mich zusammen. Wie auch beim Kochen läßt sich hier wundervoll experimentieren und bunte, wohlschmeckende Getränke löschen den Durst. Selbst Gemachtes ist wie immer gesünder, günstiger und umweltfreundlicher.

Eistee Minze Rhabarber

Eistee Minze Rhabarber ist ein erfrischendes und kühlendes Sommergetränk, ganz einfach zum selbermachen. Lässt sich auch sehr hübsch anrichten.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Portionen: 8 Portionen

Zutaten Methode Notizen

Zutaten

  

• 3 l Wasser
• 1 Rhabarberstange
• 3 Zitronen
• 2 Pfefferminztriebe
• 4 EL Zucker

Methode

 

1. Rhabarberstange schälen und in Stücke schneiden und Zitrone auspressen.
2. Alle Zutaten kurz kochen bis der Rhabarber weich ist.
3. Abseihen und abkühlen lassen.

Notizen

Man kann natürlich auch weniger Zucker nehmen oder zB Zuckerrübensirup.

Für die Gläser:
Zitrone
Pfefferminztrieb
Eiswürfel
Besonders hübsch sind Eisürfel mit Blüten. Ich habe wegen der Farbe Veilchenblüten verwendet.