Mailänder Aufstrich
Nachdem ich ein großer Vitello Tonnato Fan bin, kam mir dieses Rezept auch nicht ganz so eigenartig vor. Thunfisch und Fleisch passt definitiv zusammen auch in diesem Aufstrich verbindet sich das wunderbar. Die Herstellung ist unkompliziert, da die Zutaten einfach nur klein gehackt werden.
Portionen: 8 Portionen
Zutaten
- 125 g Thunfisch natur aus der Dose
- 90 g Extrawurst
- 50 g Butterkäse
- 2 Eier hart gekocht
- 5 EL Mayonnaise
- 1 EL Butter weich
- 1 TL Ketchup
- 5 Tropfen Tabasco
- Salz + Pfeffer
Anleitungen
- Extrawurst und Butterkäse in kleine Würfel schneiden
- Eier fein hacken
- Thunfisch abseihen und fein zerdrücken
- Alle Zutaten mit Mayonnaise, Butter und Gewürzen vermischen
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