Gußeisen Nussmühle
Ich finde Altes oft extrem genial, vor allem wenn das neue Zeug nix taugt. Meine drei oder vier bisherigen Nussmühlen haben entweder meinen Kräften oder meinen Nüssen nicht standgehalten. Ich habe mich dann an die Nussmühle meiner Oma erinnert und entschied, dass eine aus Gußeisen wohl nicht so leicht kaputt zu kriegen ist.
Da die meiner Oma verschollen ist, mußte eine Andere her (das Internet ist da ja recht hilfreich). Komplett gereinigt startete ich gleich mal mit Semmel reiben. Kein wackeln, kein schwanken, kein rutschen - paradiesische Zustände!
Zum Testen hab ich dann noch Reis gemahlen. Keine Beschwerden bis auf die Lautstärke, die hatte Thermomix Niveau, was aber wohl dem Reis geschuldet ist.
Die Vorteile liegen auf der Hand:
Keine Erwärmung des Mahlgutes
Sehr leise beim mahlen
Haltbarkeit: ewig / keine Reparaturen
Kein Stromverbrauch / unabhängig vom öffentlichen Stromnetz
Kein Kunststoff / komplett aus Gusseisen und Holz
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