Eistee Minze Rhabarber

Essen und Trinken gehört für mich zusammen. Wie auch beim Kochen läßt sich hier wundervoll experimentieren und bunte, wohlschmeckende Getränke löschen den Durst. Selbst Gemachtes ist wie immer gesünder, günstiger und umweltfreundlicher.

Eistee Minze Rhabarber

Eistee Minze Rhabarber ist ein erfrischendes und kühlendes Sommergetränk, ganz einfach zum selbermachen. Lässt sich auch sehr hübsch anrichten.

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Prep Time: 10 minutes minutes

Cook Time: 10 minutes minutes

Total Time: 20 minutes minutes

Servings: 8 Portionen

Ingredients

• 3 l Wasser
• 1 Rhabarberstange
• 3 Zitronen
• 2 Pfefferminztriebe
• 4 EL Zucker

Instructions

• Rhabarberstange schälen und in Stücke schneiden und Zitrone auspressen.
• Alle Zutaten kurz kochen bis der Rhabarber weich ist.
• Abseihen und abkühlen lassen.

Notes

Man kann natürlich auch weniger Zucker nehmen oder zB Zuckerrübensirup.

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Für die Gläser:
Zitrone
Pfefferminztrieb
Eiswürfel
Besonders hübsch sind Eisürfel mit Blüten. Ich habe wegen der Farbe Veilchenblüten verwendet.