Kategorie: Kekse, Cookies & Muffins
Nougat-Gebäckkugeln
Das Grundrezept für diese Leckerei stammt aus einer Kochgruppe bei fb. Etwas abgewandelt und anders verziert findet es nun den Weg in meinen kochblog. Es sieht zwar aus wie ein Konfekt ist aber keines,...
Maronibusserl
Wer Maroni mag wird bei diesen Weihnachtkeksen voll auf seine Rechnung kommen. Durch den Kastanienreis im 'Teig' sind diese Eiklar Busserl flaumig und weich. Maroni Eiweiß Gebäck mit Maronimus Füllung
Schoko-Nuss Herzen
Etwas aufwändiger aber für Schoko-Marzipanfans ein Muss sind diese hübschen Schoko-Nussherzen. Die Kekse selbst kann man auch am Vortag backen, wenn man nicht so viel Zeit hat. Sind die Schoko-Nuss Herzen dann fertig, sollte man ein...
Mohnbusserl
Hübsche und sehr gut schmeckende Kekse für Mohnliebhaber die auch ein wenig sauer dabei mögen. Der Zuckerguß verleiht den Keksen ein winterliches Aussehen. Statt der Cocktailkirsche kann man natürlich auch etwas anderes verwenden. Flaumige...
Haselnuss Japonais Gebäck
Manch einer kennt das Gebäck auch unter dem Namen Herzogin Kekse. Sie sehen recht aufwändig aus, sind aber mit geringem Zeitaufwand recht einfach zu machen. Die Baisermasse wird mit geriebenen Haselnüssen vermengt und jeweils...
Sterntaler
Schon vom Anblick her vermitteln diese Kekse Weihnachtsgefühl und auf einem Keksteller machen sie echt eine gute Figur. Lecker sind sie natürlich auch. Schokolade - Marzipan Fans kommen bei diesem Gebäck voll auf ihre...
Nussbällchen
Gebäck aus Eischnee ist nicht jedermanns Sache aber am weihnachtlichen Keksteller darf es auch nicht fehlen. Diese Nussbällchen sind besonders hübsch, trotzdem unkompliziert zu machen und schmecken fantastisch. Ich verwende immer Walnüsse und Haselnüsse...
Schwarzwälder Kirschkugeln
Rumkugeln kennt jeder, ich mag aber weder Rum noch zu schokoladiges. Also habe ich mir eine etwas fruchtigere Variante ausgedacht. Kirschmarmelade und Kirschlikör habe ich im Sommer selbstgemacht aber natürlich kann man die Zutaten...
Sanddorn Kekse
Wenn man nach Marmelade, Sirup. Trocknen und Likör noch Sanddorn übrig hat, dann muss man wohl improvisieren. Ich hatte Lust Kekse zu backen, wohl wegen dem schlechten Wetter. Und weil der Sanddorn beim verarbeiten...
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