Backblech Essen
Was kann einfacher sein, als Essen auf ein Backblech zu legen, ab damit ins Backrohr und 20 Minuten später genießen? Kann auch praktisch vorbereitet werden. Rauflegen kann man so einiges: Huhn, Topinambur, Kartoffel, Süßkartoffel, Zucchini, Hokkaido, Champignons, Karotten und vieles mehr. Einfach aus der Zutatenliste auswählen, worauf man Lust hat.
Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 2 Hühnerbrüste oder Hühnerschenkel
- Speck oder Bacon
- 1 Kartoffel, Süßkartoffel, Topinambur
- 4 Champignons
- 1 Tomate
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 1 Zwiebel
- Schafkäse oder Käse
- Knoblauch
- Frühlingszwiebel
Anleitungen
- Etwas Öl auf ein Backblech geben
- Hühnerbrüste oder Hühnerschenkel hinauflegen. Bacon oder Speck hält die Hühnerbrust saftig
- Zucchini ca. 4 mm dick schneiden und mit Tomaten und Knoblauch oder Tomate mit Käse belegen
- Champignon vom Stengel befreien und Käse oder Käse mti Ei vermischt hineingeben
- Karotten ca. 3 mm dich schneiden
- Zwiebel schälen und vierteln
- Alles mit Öl, Kräuter und/oder Knoblauch würzen
Rezept ausprobiert?Schreib uns wie es war!
Beispiele:
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- Zucchini mit Tomaten
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- Huhn, Topinambur, Champignons
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- Kartoffel, Süßkartoffel
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- Ziegenkäse mit Rosmarin
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