Schnapsweichsel

Schnapsweichseln hat meine Oma immer gemacht und hin und wieder eine am Nachmittag aus dem Glas 'entwendet'. Damals dacht ich, das wäre so ein 'Alte-Oma-Rezept', bis ich es in einer steirischen Buschenschank auf der Karte fand. Man kann den Weichselschnaps mit Weichsel servieren, die Weichseln in die Bowle oder einen Kuchen tun und auch den Weichselschnaps extra verwenden. Hält natürlich ewig und wird ab 2 Jahren so richtig gut.

Glas mit ca.  300  ml Fassung
30 Weichseln
50 g Zucker
Obstschnaps

Weichseln in das Glas geben
Zucker darüberstreuen (geht auch nach Gefühl)
mit Schnaps auffüllen
mindestens 6 Monate stehen lassen