Kochkunst und Esskultur
Und wieder ein superschnelles Nudelrezept für kochfaule Tage. Zehn Minuten bei gekauften Nudeln sind eine feine Sache. Klappt natürlich auch mit Tiefkühlspinat, ich kaufe am liebsten den Babyspinat von Spar. Am Markt gibt es bei...
Pangrattato kommt wie unschwer zu erraten aus dem italienischen und heißt Semmelbrösel (Paniermehl). Ein wenig erinnert diese traditionelle Art Nudeln zu essen auch an unsere steirischen Bröselnudeln nur eben nicht süß. Nudel mit einem...
Ich war nie ein großer Biskuit Fan und Schnee schlagen vermeide ich soweit es geht. Dieses Rezept sieht aus wie Biskuitrolle, ist viel einfacher, schmeckt besser (zumindest mir) und gelingt sicher. Mit der Mascarpone Füllung...
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