Abkürzungen und Mengen

kg Kilogramm
g Gramm

l Liter
ml Milliliter

EL Eßlöffel
TL Teelöffel
MS Messerspitze
Pk Packung

1 EL Mehl = 10 g Mehl
1 EL Zucker = 10 g Zucker

1 Ei = 40 -60 g

1 Würfel Hefe = 42 g

1 Pk (packung) Vanillezucker

1 Bund = ca. 50 g mit Stengel
1 Bund ist die Einheit in der frische Kräuter im Supermarkt angeboten werden. Es ist ein kleines Sträußchen Kräuter mit Stengel d.h. bei verschiedenen Kräutern fällt unterschiedlich viel Abfall an. Nach dem Putzen hat man ca. 35 - 40 g Kräuter.

3 Blatt Gelatine oder 1/2 Beutel veggie Gelier Fix