Gericht: Hauptgang
Dibbelabbes nach Revah
Dibbelabbes mundartlich für „Topflappen" ist ein im Saarland verbreitetes Kartoffelgericht
Marinera Paraguaya
Marinera Paraguaya ist eine Panade für Fleisch, Garnelen, rohes Gemüse oder gekochte Kartoffeln aus Paraguay. Schnitzel mit dieser Panade sind den Pccata milanese ähnlich haben aber ein angenehm zitroniges Aroma.
Backblech Essen
Huhn, Topinambur, Kartoffel, Süßkartoffel, Zucchini, Hokkaido, Champignons, Karotten und vieles mehr vom Backblech
Tagliatelle mit Spinat und Mascarpone
Nudeln zB Tagliatelle mit Spinat, Mascarpone, Creme Fraiche, Parmesan und Muskatnuss
Pasta con Pangrattato
Bandnudeln mit Käse und Mascarpone und einem Topping aus Semmelbösel, Knoblauch und Kräuter
Hachis parmentier
Hachis Parmentier - Französischer Hackfleischauflauf mit Faschiertem, Kartoffelpürree und Käse. Zutaten sind für eine Bratpfanne/Aufflaufform 37/22 für ca. 6-8 Personen
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