Rührteig Kuchen
Ein flaumiger, nicht besonders süßer Kuchen aus einem Rührteig Grundrezept mit Backpulver. Vielseitig zum Beispiel mit Kakao als Marmorkuchen verwendbar.
Rührteig Kuchen
Vielseitige und einfaches Kuchenrezept für Marmor oder Obstkuchen
Zutaten
Methode
- Eier trennen und Eiweiß steif schlagen
- Butter schaumig rühren
- abwechselnd Dotter und Zucker in die Butter rühren
- Mehl mit Backpulver vermischen
- abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren
- Schnee unterheben
Marmorkuchen
- ein Drittel des Teiges in eine Schüssel geben und mit 2 EL Kakao vermischen
- Hellen Teig und Schokoteig mit einem Eßlöffel abwechselnd in eine Form geben.
Obstkuchen
- Einfach Obst in oder auf den Teig geben
Variante: Blechkuchen mit Kirschen
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- Kuchen auf Backblech
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- Hübsche kleine Marmorwürfel
Temperatur?
Hoppala!
Danke für den Hinweis - bei 180° ca. 30 - 40 Minuten